21 janvier 2018

Le marché du samedi...

Le samedi matin, c'est le marché hebdomadaire dans notre commune. Comme je travaille, c'est monsieur Coquelicot qui assume le ravitaillement.

Avant de partir travailler, je lui confie donc mon panier, mes petits sacs en tissus pour les fruits et légumes, ma boite en carton pour les oeufs et ma liste.6tag_221117-145732

Ce samedi, j'étais en congé et suis donc partie mon panier sous le bras faire mes emplettes.J'apprends à apprécier l'exercice car il est tellement plus convivial que de se frayer un chemin entre les rayons métalliques du supermarché. Pour commencer, arrêt chez le légumier. Nous avons la chance d'avoir depuis quelques mois un gentil couple qui vient vendre des légumes bio culitvés par leur soins en traction animale. Leur étal propose aussi des légumes d'autres provenances mais toujours bio, d'europe et de saison! Ils sont aussi intermédiaires pour écouler les oeufs et miel de parents ou amis. Ils vendent également de la farine, obtenue à partir du froment qu'ils sement dans leur processus de rotation de culture. C'est toujours un plaisir de les écouter parler de leurs produits, des variétés anciennes qu'ils essaient de remettre à l'honneur. Ils ont la générosité de transmettre aussi des astuees pour la conservation et la préparation de leur produits. Ce samedi, j'ai eu l'occasion de leur acheter aussi de la choucroute maison(dans le sachet en plastique) et j'ai même reçu une fiche recette pour préparer ce choux d'une façon un peu originale.

Les paniers bien remplis de fruits, légumes et autres de leurs produits, je fais halte devant l'étal d'un boulanger. Je fais mon pain moi-même depuis plusieurs mois. Cependant, j'ai encore du mal à bien réussir la brioche. Alors, munie d'un joli torchon pour l'emballer, je me suis rendue chez ce monsieur qui vient vendre sa production.

Ensuite direction le fromager et le boucher où j'ai laissé emballer mes quelques achats dans des papiers,mes boites étant occupées à la maison. Et mon poulet est trop gros pour une boîte.... Un bon poulet bio élevé en plein air, près de chez nous!6tag_200118-103018

Un plaisir à bien des égards donc ce samedi matin: convivialité des échanges, achats de produits de qualité, locaux et sans emballages ou presque!